3GN2/3 Polar

Enfría 8kg de alimentos desde +70°C a +3°C en 90 minutos

Congela 5kg de alimentos desde +70°C a -18°C en 240 minutos

Abatidor de temperatura compacto para congelar alimentos rápidamente y con total seguridad, manteniendo el gusto, apariencia y calidad nutricional. Grosor del aislante de 60mm que asegura una gran eficiencia térmica. Junta de la puerta desmontable. Sonda incluida. Compatible Gastronorm 2/3, Interior y exterior de acero inoxidable. Puerta de cómoda limpieza