Horno Pasteleria Mychef Bakershop DISTFORM 460 x 330
2.543,00€ – 2.735,00€
|
El precio original era: 3.632,00€.2.543,00€El precio actual es: 2.543,00€. |
-
+
|
||
|
|
El precio original era: 3.908,00€.2.735,00€El precio actual es: 2.735,00€. |
-
+
|
Principales características
| Mychef Bakershop 4 460 x 330 apertura SUPERIOR | ||
| Sistema de apertura: | Apertura superior | |
| Distancia entre bandejas: | 75 mm | |
| Voltaje (V/Ph/Hz): | 230/L+N/50-60 | |
| Potencia Eléctrica: | 3,6 kW | |
| Dimensiones WxDxH (mm): | 620x690x522 | |
| Autolavado: | NO | |
| Humedad regulable: | SI | |
| Número de bandejas: | 4 de 460x330 mm | |
| Mychef Bakershop 4 460 x 330 apertura LATERAL | ||
| Sistema de apertura: | Apertura Lateral | |
| Distancia entre bandejas: | 75 mm | |
| Voltaje (V/Ph/Hz): | 230/L+N/50-60 | |
| Potencia Eléctrica: | 3,6 kW | |
| Dimensiones WxDxH (mm): | 620x690x522 | |
| Autolavado: | NO | |
| Humedad regulable: | SI | |
| Número de bandejas: | 4 de 460x330 mm | |
Hornos de convección con humedad regulable para la cocción de productos de pastelería y panadería congelados, ideales para cafeterías, pequeñas tiendas, supermercados, restaurantes de comida rápida o cadenas de panadería. Hornos fáciles de usar, con la posibilidad de añadir la humedad necesaria durante el ciclo de cocción.
2 Modos de cocción:
Convección (de 30º a 260ºC)
Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC)
Fan Plus. Cocciones más homogéneas gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades
Inyección directa de humedad
DryOut Plus. Extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados ultrarrápidos y perfectos
Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido
40 programas
3 fases de cocción + precalentamiento
Teclado multiprograma. 8 programas de acceso directo
Guías en L de fácil limpieza
Regeneración manual
Pantalla LED
Señalización de fin de cocción visual y acústica
Iluminación LED Mínimo consumo y máxima duración
Puerta de doble cristal bajo emisivo, abatible y de fácil limpieza
Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados y completamente soldada.
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano
Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua
803L CF 900 Eurofred 
