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648 691 736
info@fercohosteleria.com
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875,00€ 569,00€
Principales características
ECO1F 4 440x318 VAPOR | ||
Distancia entre bandejas: | 70 mm | |
Frecuencia: | 50 / 60 Hz | |
Voltaje: | 230V 1N~ | |
Potencia eléctrica: | 4,5kW | |
Dimensiones WxDxH (mm): | 590x650x560 | |
Humedad: | SI | |
Grill: | SI |
Horno diseñado para generar una cocción uniforme con un fácil uso y mantenimiento. Muy adecuado para bares, cafeterías,
restaurantes, tiendas de alimentación, etc.
• Con este práctico horno puede hornear, cocinar, descongelar y recalentar los alimentos y sus platos de comida.
• Ideal para todo tipo de usos, desde pizzas a piezas de carne. La posibilidad de baja temperatura permite realizar también
cocción de alimentos al vacío.
• Fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal de apertura lateral.
• Vidrio templado de doble capa cristalino y translúcido que permite observar el estado de cocción de los alimentos.
• Iluminación incorporada resistente a altas temperaturas.
• Mandos situados en la base para evitar averías por la salida del vapor.
• Regulador de temperatura ajustable de 50 a 350°C con termostato de seguridad.
• Dotado de temporizador acústico de 0 a 120 minutos.
• Realiza una cocción uniforme de los alimentos gracias a sus resistencias en forma de U y un ventilador
• Dispone de función de vapor y función grill.
• La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4″ que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de
agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal.
• Equipados con 4 bandejas estándar y una Bandeja inferior rotatoria.
• Distancia entre guías de 70 mm.
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