Horno eléctrico de panadería ideal para panaderías y pastelerías que desean tener en un horno compacto con prestaciones como las de hornos de grandes dimensiones. Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial que exclusivamente fabrica hornos. Construidos en acero inoxidable en interior y exterior. Control de temperatura por termostato de 50 a 300°C. Panel de mandos electromecánico inferior. Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura abatible. Motor ventilador monodireccional. Paso de guías de 74 mm.
• Dotación de 4 bandejas de aluminio de 429×345 mm. Gracias a su sistema de humidificación indirecta permite que todas las recetas sean más sabrosas, suculentas y aromáticas. Ideal para pequeños restaurantes, bares y pequeñas pastelerías que deben enfrentarse a espacios reducidos.
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